374

Παρουσιάστηκαν ενώπιον του ιεροδικείου ο πρόεδρος των κρεοπωλών Ελχάτζ Μουσταφά, εστιάτορας, και ο κετχουντάς των κρεοπωλών Ελχάτζ Αλή, λαχανοπώλης, αμφότεροι κάτοικοι της πόλης Χάνδακα οι οποίοι δήλωσαν με την παρουσία των προκρίτων και προυχόντων της πόλης, των γερόντων των γενιτσαρικών ταγμάτων και πολλών κατοίκων της πόλης ότι επειδή η πέριξ της πόλης έκταση που καθορίστηκε για την βοσκή των ζώων μέχρι πρόσφατα καλλιεργείτο και σπείρονταν, πράγμα το οποίο εμπόδιζε τους κρεοπώλεις να βοσκούν τα προς σφαγή ζώα τους και έτσι δημιουργούνταν έλλειψη κρέατος στην αγορά και ταλαιπωρούνταν ο πληθυσμός, απαγορεύτηκε επίσης η σφαγή ζώων στα μαγαζιά προς πώληση κρεάτων. Τώρα δηλώνουν ότι κατά το παρόν έτος μολονότι δεν έχπυν τις ανάλογες προμήθειες σε κρέας θα χορηγούν κρέας στο λαό από 26 Οκτωβρίου μέχρι 23 Απριλίου του παρόντος έτους για το κρέας κριού προς 7 παράδες την οκά, το πρόβειο κρέας και της κατσίκας προς 5 παράδες. Για το επόμενο έτος το κρέας κριού προς 5 παράδες το δε πρόβατο και κατσίκα προς 4 παράδες η οκά.