| Κατηγορία | Πληροφορίες περί μέτρων των αρχών προς ρύθμιση της αγοράς τροφίμων |
|---|---|
| Τίτλος | Δελτίο διατιμιθέντων ειδών |
| Περιγραφή - Περίληψη | Άρτος δράμια 180, Ρεβίθια 3, Ελαιόλαδο 10, Μέλι 12, Τυρί 10 Σαπούνιπεπιεσμένο 20, Στραγάλια 8, Αμύγδαλα 23, Κόκκινη σταφίδα 13, Άμυλο(νισεστέ) 12, Βούτυρο του νησιού 23, Τουρέκια δράμια 100, Πλακούντια με κρέας (μπουρέκια) 80, Μαύρες Σταφίδες 3, Γιαούρτι 2, γάλα 2, Αυγά τα δυο 1 άσπρο, Χαλβάς 18, Χαλβάς χωρίς κετέν 19, Ρύζι 8, ψάρια παστά 20, κρεμμύδια 3, Κερί η οκά 80, Πρόβειο κρέας 8, κρέας αίγας 6 βοδινό κρέας 5, άρτος δράμια 160, Σαπούνι η οκά 20, κεμπάπ η οκά 16, Φρέσκα ψάρια η οκά 10, τυρί η οκά 8, αλάτι 2 ξύδι 2, μέλι 12, ρεβύθοα 3. |
| Αριθ. μεταφρ. | 747 |
| Χρονολογία Εγίρας | 1085 |
| Χρονολογία χριστιανική | 1674 |
| Μάρτυρες της υπόθεσης | |
| Τοποθεσία (πόλη, συνοικία κ.ά.) | Χάνδακας |
| Βιβλιογραφική πηγή | Σταυρινίδης Νικόλαος Σ. Μεταφράσεις τουρκικών ιστορικών εγγράφων αφορώντων εις την ιστορίαν της Κρήτης, τ. Β΄: Έγγραφα της περιόδου ετών 1672-1694 (Εγίρας 1083-1105) Βικελαία Δημοτική Βιβλιοθήκη Ηρακλείου |
| Αρx. Σελ. | (δεν έχει οριστεί) |
| Σελίδες | 176 |
| Αρχείο προέλευσης | Τ.Α.Η. |
| Στοιχεία τεκμηρίου | κωδ. 5, σελ. 135 και 136 |