| Κατηγορία | Πληροφορίες περί μέτρων των αρχών προς ρύθμιση της αγοράς τροφίμων |
|---|---|
| Τίτλος | Να μη παρουσιασθεί έλλειψη κρέατος |
| Περιγραφή - Περίληψη | Ο διοικήτης του Χάνδακα Μεχμέτ Πασά με μπουγιουρντί απευθυνόμενο προς το ιεροδικείο και τους λοιπούς αξιωματούχους διατάσσει όπως με την προσέγγιση των νηστειών του Ραμαζανιού και του χειμώνα (Κασίμ), να μη παρουσιαστεί έλλειψη κρέατος και στα κρεοπωλεία πρέπει να υπάρχουν πάντοτε εκλεκτά κρέατα και λογικές τιμές. Οι παρανομούντες κρεοπώλεις να τιμωρούνται από τον αρμόδιο αξιωματούχο. Κατόπιν διαταγής του Πασά και σε συμφωνία με τους προύχοντες καθωρίστηκαν οι τιμές: Κρέας κριού η οκά 5 παράδες, Κρέας προβάτου μαργιά η οκά 4 παράδες, Κρέας αίγας η οκά 4 παράδες, Κρέας βοδινό η οκά 3 παράδες. |
| Αριθ. μεταφρ. | 2385 |
| Χρονολογία Εγίρας | 12 Σαμπάν 1160 |
| Χρονολογία χριστιανική | 28 Αυγούστου 1747 |
| Μάρτυρες της υπόθεσης | |
| Τοποθεσία (πόλη, συνοικία κ.ά.) | Χάνδακας |
| Βιβλιογραφική πηγή | Σταυρινίδης Νικόλαος Σ. Μεταφράσεις τουρκικών ιστορικών εγγράφων αφορώντων εις την ιστορίαν της Κρήτης, τ. Δ΄, Έγγραφα της περιόδου ετών 1715-1752 (Εγίρας 1127-1165) Βικελαία Δημοτική Βιβλιοθήκη Ηρακλείου |
| Αρx. Σελ. | (δεν έχει οριστεί) |
| Σελίδες | 319 |
| Αρχείο προέλευσης | Τ.Α.Η. |
| Στοιχεία τεκμηρίου | κωδ. 23, σελ. 36 |