| Κατηγορία | Πληροφορίες περί μέτρων των αρχών προς ρύθμιση της αγοράς τροφίμων |
|---|---|
| Τίτλος | Καθορισμός τιμής κρέατος θερινής περιόδου |
| Περιγραφή - Περίληψη | Προς τον ιεροδίκη του Χάνδακα: Έφτασε ο χρόνος να αρθεί η χειμερινή διατίμηση του κρέατος και να ορισθεί η εαρινή . Κάλεσε όλους τους αρμόδιους και με ομοφωνία να τακτοποιήσετε το ζήτημα υπέρ του φτωχού λαού, συστήνοντας αυστηρά στους κρεοπώλεις να συμορφωθούν στη νέα διατίμηση. Κρέας αμνού 1 οκά 3 παράδες, μεγάλου αμνού κρέας 1 οκά 3 παράδες, κρέας αίγας 1 οκά 10 άσπρα. Οι κρεοπώλεις: Αλή Μπεσέ, έτερος Αλή Μπεσέ, Εσεΐτ Οσμάν Τσελεμπή, Κόνιαλη Χουσεΐν Μπεσέ, Γιουσούφ Μπεσέ, Χουσεΐν Μπεσέ, Μουσταφά Μπεσέ, Χουσεΐν Μπεσέ. Νέα διατίμηση γαλακτερών: Τυρί μιζύθρα η οκά 2 παράδες, ξηρό τυρί η οκά 3 παράδες, νωπό τυρί η οκά 6 άσπρα. Ελαιαόλαδο η οκά 6 παράδες. Γάλα η οκά 2 άσπρα. Γιαούρτι η οκά 3 άσπρα. |
| Αριθ. μεταφρ. | 1934 |
| Χρονολογία Εγίρας | 13 Τζεμάζη Ι 1130 |
| Χρονολογία χριστιανική | 13 Απριλίου 1718 |
| Μάρτυρες της υπόθεσης | |
| Τοποθεσία (πόλη, συνοικία κ.ά.) | Χάνδακας |
| Βιβλιογραφική πηγή | Σταυρινίδης Νικόλαος Σ. Μεταφράσεις τουρκικών ιστορικών εγγράφων αφορώντων εις την ιστορίαν της Κρήτης, τ. Δ΄, Έγγραφα της περιόδου ετών 1715-1752 (Εγίρας 1127-1165) Βικελαία Δημοτική Βιβλιοθήκη Ηρακλείου |
| Αρx. Σελ. | (δεν έχει οριστεί) |
| Σελίδες | 20 |
| Αρχείο προέλευσης | Τ.Α.Η. |
| Στοιχεία τεκμηρίου | κωδ. 15, σελ. 89 και 94 |